老板（Robam）小贝果D1微蒸烤炸蒸烤箱一体机嵌入式蒸箱烤箱微波炉4合1幻彩屏45L变频微波蒸烤箱自清洁C9366A多少钱-什么值得买

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小原嘉-嘉嘉

1月前发布

2024年微蒸烤一体机最新选购指南 | 实测横评美的GC5/老板小贝果D1/凯度ZRPro全面性能表现！

大家好，我是实测过多款厨房电器、想要打造出高效率厨房的小原嘉-嘉嘉！关注我的老粉都知道，自从年初装修好桂林新居，我基本都在新家异地办公，退休的父母也常常过来一起生活~父母和我在饮食烹饪的偏好有些差异，蒸鱼炖鸡汤这些营养型美食长辈都喜欢，而炸鸡烤串甜品这些就是我们年轻人的最爱了，所以家庭成员一多起来，厨房烹饪想要高效和多样化就得添置不同的设备。现在微蒸烤炸一体机的火热趋势，也正是它能兼顾不同烹饪方式、一台顶多台的集成形态，不光解决了小户型厨房空间焦虑，还能满足一家人多样化的美食制作需求。那么我们要怎么选购适合需求且真正实用的微蒸烤一体机？不讲套路直接把适合懒人收藏参考的选购攻略，在开篇就放出来给你们！微蒸烤选购攻略-懒人版没有说某一台是适合所有国民家庭，大家可以根据自家做什么类型的美食较高频，重点关注那几个功能即可。如果没头绪想啥都要，也可以看完后续我耗时一周横评3台热门机型的总结。懒人朋友可参考以下这10条，粗略对微蒸烤选购心里有个底，至少不会被营销话术带跑偏：1.蒸得如何？蒸功率越高产生蒸汽越高效，同时长期使用也要关注蒸汽模式。底盘式蒸发器的不足之处在于，污水可能会滞留在蒸发器的细小间隙中。这会导致水质受到污染，并且残留物可能会逐渐积累，造成设备堵塞。因此更推荐选择直喷式蒸汽，蒸汽发生器材质最好还是防生锈设计。2.烤得如何？单纯看结构建议是上下后烤管分布+热风循环的配置，理论上是对受热均匀和升温效率有提升。但不排除有的厂商会虚标温度，也就是实际温度和设置模式温度有差异，也建议大家留个心眼，下文也会专门测试这块。3.炸得如何？空气炸锅大家都用过，其实靠的是高速热风将食物水分油脂带走，因此强力风扇是很重要的配置。可以关注有几个风机、风机转速和尺寸结构这些因素。4.微波如何？微蒸烤加入微波功能，可远不是省去放微波炉空间这么简单，很多人都搞错重点了。微波其实辅助其他模式多段使用，比如微蒸/微烤功能比传统蒸烤能节省一半时间，并且口感好不干柴，后续下文也会实测展示。5.内胆选什么材质？内胆材质关系到是否好清洁、久用后是否稳定发挥、刮擦等损耗是否能扛得住等，常见的有不锈钢内胆、搪瓷内胆、陶瓷内胆，其中不锈钢容易沾染油污、长期高温受热氧化发黄，不太建议选择。而搪瓷内胆则是耐高温、防腐防锈都有优势，不恰当类比就像是给金属碗涂了一层耐用的珐琅，很好洗，硬度高也不会掉漆，只是某些厂商品控不好可能会有爆瓷隐患，当然概率不高不用太焦虑。陶瓷内胆则是同样耐热、易于清洁有优势，不恰当类比就像是陶瓷碗，不沾污渍容易洗，但也要看厂商如何加工设计避免掉容易破损的问题（叠甲：科学规范使用是不太可能破损的）。因此后两种内胆材质都是可以纳入选择范围。6.容量多大？建议最少40L起步，太小的话可能蒸一条完整的鱼都很费劲。7.隔热防烫等保护如何？门板建议是三层隔热玻璃(low-e玻璃隔热更佳），还要看隔热材料用的什么，成本经济的是玻璃纤维棉，但耐磨性差导致长期使用容易损坏，细小颗粒还会有吸入风险对呼吸道产生刺激问题。可参考看看更推荐的保温棉材质，耐腐蚀而且保温和隔音表现都对比前者有提升。后续也会给大家实测到防烫表现。8.长辈容易学会上手吗？年轻人都打工搞钱的时候，还得靠我们家长辈的高超厨艺来做饭。建议选择菜单设计直观简单，同时触控灵敏度流畅不易卡顿的，同时连接APP如果好用也是加分项。9.嵌入安装要求如何？装修家庭的话建议和橱柜搭配来添置，可以提前拿到开孔尺寸，全嵌后的效果的确更美观。小户型家庭可对比下深度大小，避免凸出橱柜。0.售后服务如何？就拿我家末线小城市来举例，除了常规的质保年限外，也要关注是否在小地方也有官方网点覆盖，最好是厂商培养的售后员工来对接更负责，如果是第三方师傅可能就会麻烦些。看完懒人攻略后，就进入我们本期重点——市面3款热销微蒸烤横评体验，3台机型分别是：美的GC5老板小贝果D1凯度ZRpro你们想看的实测维度这次基本都安排上了，包括蒸鲈鱼、烤蛋挞、炸鸡块、长时间升温实测、内胆清洁、隔热防烫等等，赶时间的朋友可快速拉到结尾看结论，但更建议大家看完全文会对微蒸烤认识更有收获。一、蒸性能蒸性能的横评准备了多道菜品，为了让大家都能对标贴合到自己喜欢的烹饪菜式，更具备参考价值，冲这波贴心加码的工作量大家高低得先来个小赞支持吧！| 蒸鲈鱼先给大家看看我们每台机型蒸鱼前的准备工作，为了尽量控制测评条件的一致性，都是500g左右的鲈鱼、以及葱姜辣椒/料酒/盐这些基本调料。△备菜所有食材大合照△每台机型蒸鱼之前的记录而每台机型烹饪参数的设置，考虑到不同机型有自己最佳的控温算法，选择从自动菜谱的蒸鲈鱼直接一键开启烹饪，相当于让每台机型都发挥到了正常水准。小贝果D1预热时间计算在内的前提，三台机型花费总时间都是15Min左右，蒸鱼程序结束后，来看看每台机型的烹饪成果都表现如何吧！▽先来看看刚出炉的蒸鲈鱼全貌▽再看看鲈鱼的细节部分单纯从外观上对比，每台蒸出来的鲈鱼其实成色都差不多，得看看藏在里面的肉质如何？肉质夹起来瞬间的直观表现，看出来GC5和小贝果D1在纹理细腻方面是比较突出的。其中小贝果D1鱼肉不光淌出的汁液更有光泽感，而且肉质纤维纹理也更绵密，对食材的处理更能保留新鲜度，筷子夹起来的时候还稍微多花了点力气才扯出来。实际吃到嘴里的口感，ZRpro的鱼肉嫩度不如另外两台，在鲜嫩和弹性方面稍弱些，GC5和小贝果D1的鱼肉油脂汁水也是保留得恰到好处的。最后都通通消灭光啦，没有浪费！综合蒸鱼前后对比、鱼肉细节、实际口感的表现来说，小贝果D1是综合较好的，其余则是GC5、ZRpro。蒸食物后腔体内会残留水汽、以及蒸汽过程没控制好掉落的冷凝水，先看看机器底盘以及门缝凹槽的水分情况▽内部底盘残留水份比较明显的是ZRpro，另外两台则控制得较好些，其中小贝果D1的积水控制更为突出，仅表现为水珠状。而在门缝凹槽的水分就更为直观了，除了小贝果D1极少水珠可见之外，另外两台门缝水分的存在感就比较强，可能会在蒸的过程中水分没控制好流出来，久而久之柜子可能也会受影响。再分别用厨房纸巾擦拭到肉眼看不到水珠的程度，分别称重对比每台的积水表现。ZRpro积水是三台中较多的，可能这也是ZRpro鱼肉被过多冷凝水影响、口感嫩度稍微不够Q弹的原因。其次是GC5、小贝果D1积水较少。GC5是通过蒸汽冷凝来减少积水，小贝果D1则是通过水汽分离装置，分离烹饪过程中的水和蒸汽，有效避免内腔积水。| 蒸包子蒸鱼之外，为了让评测更加具备可参考价值，我们还加码测试了另外两道国民家常蒸菜，分别是蒸包子和蒸排骨，同样烹饪都优先选择各家自带的菜谱程序，各家均为100℃蒸+10分钟。左边是肉包，右边是豆沙包，测评蒸后的肉馅是否细腻，面皮是否光滑有弹性。下图是三台机器蒸之前和蒸之后的对比。ZRpro肉眼可见硅胶纸有水分残留，应该是顶部水珠滴下来形成的，表面状态不如另外两台那么光滑。下面这张较为明显，GC5肉包面皮有些微小坑洼，ZRpro则是有积水过多带来的面皮变软现象，相较而言小贝果D1的肉包状态是更为优秀的，光泽自然面皮光滑饱满。接着再看掰开面皮后看肉馅的表现，卖相应该是小贝果D1的油光色泽胜出，口感则是GC5有些偏干不够水润，其余两台差不太多。| 蒸排骨作为一个十级排骨爱好者，这道菜算是我藏了私心做的，工作任务完成之外，还能让馋了许久的味蕾好好满足一番~ 食材准备其实超简单，就是下图这几样，排骨腌制入味半小时，加入葱姜蒜小米辣。三台都有对应蒸排骨菜谱，程序参数统一是蒸温度100℃+30min，搭配微波辅助能给食物脱油脱脂，还能缩短烹饪时间，这也是我推荐选择微蒸烤而不是蒸烤的原因。如果和我一样都是葱花爱好者，还可以在剩余5分钟结束时再撒入葱花，我超爱葱花的！来看看三台前后排骨对比，单纯论品相大家会更想先吃哪一盘呢？特写一波给大家勾勾食欲吧！我个人口感的评价是，小贝果D1料汁对排骨的渗透更浓郁，也就是吃起来更入味，GC5则感觉排骨没那么弹牙，水有些多稀释了本身味道。邀请了朋友一起品尝，我们综合后给出的口感排序为：小贝果D1 较突出，ZRpro 和GC5次之。| 水箱续航对比三台机型都是电动水箱，比按压式的更加好操作也避免卡顿。容量虽然都在1L~1.5L区间，但每家蒸效率不同的原因，水箱续航能力有所差异。上条蒸排骨的评测中，我给每台机器的水箱都加入的是800ml水量，经过30Min蒸排骨程序，取出水箱看剩余水量，来对比水箱续航能力。以下是倒出剩余水量后，烧杯显示的结果▽ 按剩余水量从大到小排序：小贝果D1剩550ml，GC5剩350ml，ZRpro剩50ml，明显水箱续航表现小贝果D1上一波大分。结合开篇懒人攻略提及的蒸得如何的问题，三台其实基本达到了我内心预期，细节则是小贝果D1占据上风。除了推荐大家选择蒸汽发生速度快的直喷蒸汽式之外，也提到了蒸汽发生器材质这个较容易被忽略的问题。三台机型的蒸汽发生器，GC5是304不锈钢，ZRpro水管是304外壳是压铸铝，小贝果D1是316级不锈钢，对比来说最后一种材质更为耐用，而且易于清洁，不易生锈，更有利于蒸汽的纯净和食物的安全。二、烤性能接着我们来测一下烤功能表现。给每台机器都准备了相同数量跟相同配方的蛋挞食材，为了避免蛋挞液有气泡的问题，都提前给蛋挞液做了过筛。同理前边蒸鱼提到的机型差异，都是从自动菜谱中启动的一键烹饪。GC5是200度20分钟，预热耗时4min45。小贝果D1是200度20分钟，预热耗时4min10。ZRpro是190度20分钟，预热耗时5min30。程序结束之后我们来看蛋挞各自的成色对比，GC5和小贝果D1蛋挞外皮烤出来比较均匀，单纯看卖相会觉得小贝果D1更加诱人，金黄上色的效果更佳，ZRpro部分蛋挞会稍微有些烤得过焦。把蛋挞的正面以及底部都展示下，这样子能够比较直观的看出来不同点位受热的情况。蛋挞底反面的部分，GC5底部中心点会有些受热过快显得焦黑，其次小贝果D1跟ZRpro的蛋挞底部受热，则是较为合适的。综合三台蛋挞咬下去的口感来说，邀请来试吃的朋友都统一把票投给了小贝果D1。GC5虽然底部受热更多更快，但反而底部没有小贝果D1那么酥脆，ZRpro则是烤过的几个表现有些干硬，其余的还好。最后再切开蛋挞的内部，看一下蛋挞内馅的口感如何。三台烤制的蛋挞内馅都已经烤熟，没有流动的液体，，口感上没有太大的区别。考察烤性能除了看蛋挞烹饪的效果，我们还测了30min内的升温表现，将三台均设置为上下烤管+风扇都打开、升温至230℃的参数。热电偶探头接触固定在烤盘中心点位，记录每一分钟温度的变化，得出了如下的折线图。蓝色GC5的表现有点低于预期，首先是升温的速度大概到14分钟才达到设置温度230℃，其次14分钟到21分钟，温度升温超出了我们设置的范围。在22分钟之后，温度也一直在不断波动。而另外绿色ZRpro在升温至230℃的速度方面，落后于小贝果D1，整体观测小贝果D1的升温速度是三台里边最快的，仅在7分钟左右就达到了设置温度，并且在7分钟至30分钟的时间内平稳的维持在了设置温度，没有出现较大范围的波动。参考这样的表现，烤制食物能够迅速达到设定温度并保持稳定，能大大缩短烹饪时间，也能提高烹饪效率。对照到机器本身的配置，三台都是上下后烤管的三重配置，除了GC5单风扇外都是双风扇，转速依次为GC5：1800转小贝果D1：1500转+2000转ZRpro：1700转x2更快的风机转速搭配上更高的烤管配置，能带来更快的升温速度，更均匀的热量受热，避免局部过热或不熟的情况，对烤肉烤鸡、烤蛋挞等这类均匀加热的食物更友好。三、炸性能前面横测完蒸鱼烤蛋挞，接下来我们再测一下空气炸-炸鸡块的性能。GC5空气炸200度18分钟，小贝果D1是200度20分钟蒸汽炸，ZRpro是空气炸200度18分钟+低湿辅助，烹饪时间结束之后，我们来直观对比一下炸鸡成色效果。单纯从成色上看，三台都基本还是表现不错的。切开包裹在面衣里面的鸡肉，看一下肉质的表现。较为明显可以看到GC5有一点发干发柴，缺少了水分油光,这可能跟本身空气炸的功能不带蒸汽加湿的辅助相关。而小贝果D1和ZRpro相对来说汁水保留更完整，卖相就更诱人了。并且结合口感来说的确有咬下去爆油汁的惊喜，味道可以说完全不输于餐厅的成品。四、微波性能大家还记得开篇提到的，微波可以辅助其他的烹饪方式，再结合大蒸汽的优势，对于食材来说就不会容易发柴发干的内容吗？我们直接来试一下微蒸米饭效果，同样我们采用的都是自动菜谱里面的蒸米饭，让每台机型都保持在一个正常的烹饪水准。这里给大家做一个小提醒，如果要用微蒸烤蒸米饭的话，一定要提前把米泡30分钟这样子，蒸出来的米饭才会达到我们预期香软的效果。在30分钟后烹饪结束，我们可以对比一下三台蒸出来的米饭效果。整体看起来其实没有太多的差别，都没有出现夹生或者局部受热不均匀、米饭发柴发干的问题。微波除了能让烹饪出来的食物口感更好之外，还能减少食物中的盐分。因为盐是溶于水的嘛，当微波炉加热食物把水分蒸发掉之后，盐也会跟着一起跑掉。所以在烹饪的时候，我们可以用微波助烹让食物不那么咸，这样家人就能吃得更加健康！五、内胆及容量这三款内胆的清洁表现怎么样呢？我们都试了一下它们的去污能力。涂上一滩酱油，然后用湿布擦一下，最后再用纸巾检查一下，它们基本上都能在擦一次之后变得非常干净。整体来说，清洁起来还是挺轻松的。GC5是珐琅搪瓷内胆，小贝果D1和 ZRpro都是是瓷膜陶瓷内胆。三台机型的容量都在45L以上，对于我们日常家庭来说已经足够了。六、隔热防烫表现很多家庭微蒸烤放置的位置，是容易让孩子接触到的高度，因此门板的隔热性能应该要放到安全考虑的首位。这里我们在每台烤230℃工作过程，也记录了门板中心点位的温度，可以对比下10min及15min门板温度，需要考虑到机器内同一时间的温度因素。综合来看三台机型在15min内部温度达到225℃以上，门板温度保持在22~35℃之间，都做到了不会烫手的隔热表现。对比到数据细节的话，小贝果D1在内部227℃的前提下，门板温度能保持为30℃是最低的。对比到门板结构，建议选择至少3层隔热玻璃结构，搭配LOW-E也就是低辐射玻璃，能减少内部的热量出去，隔热安全的同时也反向辅助内部受热均匀。同时工作过程中是否有开门即停、落锁相关保护，也是安全这门课需要注意到的。在工作状态下，拉开门板都会自动紧急暂停的反馈，较为细节的则是小贝果D1会更费力才能稍微拉开，在蒸1min后机器会对门板自动落锁，相当于加了个双重保险，而检测到我拉开后会暂停程序。开门体验的方面，三款均带有自动悬停的效果。但有一说一，ZRpro关门自带的力太大，有时候会乒乓一声就关上了，体验不佳，对比小贝果D1阻尼铰链更流畅的关门控制来说，还是有些人性化细节没顾及到的。考虑到很多家庭是将微蒸烤嵌入到橱柜，因此机身接触到橱柜的隔热效果，也是我们需要考察的一个部分。这里我们分别用热电偶的探头接触固定在侧面、顶部、背部的3个点位。烤230℃30分钟后，我们来测试每台机身的温度表现。这应该不用我过多阐述了吧，小贝果D1在这一趴表现的确是存在感很高，侧面顶部背部都做到了最低温度。从客服询问的回复得知，GC5和ZRpro是玻璃纤维棉隔热，小贝果D1则是铝箔布+环保超级棉来隔热，隔热效果更好能保护橱柜避免变形。七、易用性表现微蒸烤买回家肯定不只是我们年轻人使用的，也要考虑到长辈去操作的一个便捷程度。所以首先要看的其实是屏幕面板是否做到了方便理解？触控的体验是否灵敏流畅？我们这里分别测了三台调控切换模式、以及单独调整温度和时间的操作。在切换模式方面，三款都有中文烹饪模式的标注，图文并茂，但细节操控体验会有差异。单独调某一个模式下的温度跟时间方面，三台触控的逻辑分别为：●GC5是要先选中温度之后，然后点左右的加减来调整。●小贝果D1则是先点到显示屏温度，再点下方的加减，长按可以连续调整。●ZRpro则是上下滑动，温度跟时间都有单独的区域可以调整。ZRpro的多级菜单，对上了年纪的长辈来说会略显复杂，难以找到返回键。GC5温控和时间按钮切换起来有些不便，界面设计像是单位字小/显示不够显眼的细节，可能会让不熟悉的长辈使用起来较为困难。另外可以再看一下APP的对比，三台都支持连接手机操控，首页就有快捷功能、以及自动菜谱可以直接切换一键启动，整体的使用易用性还是挺好的。微蒸烤要维护的地方除了清洁内胆外，其实还有水箱的维护，清洗都基本比较简单，借助长毛刷即可。在水箱没有水的提醒方面，三台都有机身屏幕的提示，同时会等待加水后再继续烹饪。同时GC5和小贝果D1还带APP缺水提醒。八、售后安装很多家庭微证考试要做最后嵌入的效果的，所以这里也给大家量了分别的机身尺寸。整体的差别不是很大，主要是小贝果D1深度较小，只有53.5cm深度，对于小户型橱柜的包容度更佳，避免小厨房电器柜会突出面板不够美观。●GC5宽高深：595*454*565●小贝果D1宽高深：595*455*535●ZRpro宽高深：595*455*555不知道有没有跟我们家一样是在小城市的朋友，像我们桂林这边有些品牌覆盖网点是没有的，可能需要叫第三方的安装人员协助做售后，肯定没有厂商自己培养的售后师傅那么专业跟负责的。美的和老板在全国的网点覆盖，就稍微更加有优势了。基本像我们这种小城市也是有自己培养的售后师傅过来协助，以及提供免费量尺/改造的服务。如果说是更加偏远的一些地区的话，建议是大家要把这个因素也考虑到里边。省流版横测结论写到这里，终于把我们耗时一周横评的分享给大家展示完啦！最后再给赶时间的朋友做一个省流版的横测总结吧！蒸横评：蒸鲈鱼效果方面，GC5和小贝果D1的成色、油脂汁水保留较好。蒸包子方面，GC5面皮有小坑洼，ZRpro因积水面皮过软，而小贝果D1面皮光滑且饱满。蒸排骨方面，小贝果D1的味道更浓郁，GC5排骨不够弹牙，水分略多。朋友品尝后，口感排序为小贝果D1最好，其次是ZRpro、GC5。水箱续航测试中，800ml水蒸30分钟排骨后，剩余水量排序为：小贝果D1剩550ml，GC5剩350ml，ZRpro剩50ml，小贝果D1续航最佳。厨房纸巾擦水后称重，ZRpro积水较多，可能影响口感，而GC5和小贝果D1积水较少。GC5通过蒸汽冷凝减少积水，小贝果D1采用水汽分离装置。三款机型蒸汽发生器材质各异，GC5为304不锈钢，ZRpro为304水管压铸铝，小贝果D1为316医用不锈钢，后者更耐用、易清洁、不易生锈，有利于蒸汽纯净和食物安全。烤横评：对比蛋挞正反面，三台设备均无受热不足问题，ZRpro蛋挞外皮有几个烤得过焦，小贝果D1是综合比较后更受试吃朋友们的认可的，外皮酥脆搭配内馅口感嫩滑，层次更为细腻。开启上下烤管和风扇，升温至230℃，热电偶记录烤盘中心温度变化。GC5升温较慢花了14分钟，且14-21分钟温度波动大；小贝果D1升温最快，7分钟内达到设定温度，30分钟内维持稳定。炸横评：从成色上看，三台表现尚可。GC5略显干燥，可能因空气炸功能无蒸汽加湿辅助，缺少水分油光。相比之下，小贝果D1和ZRpro保留了更多汁水，外观诱人，口感上有爆油汁惊喜，味道与餐厅成品无异。微波助烹横评：微波和大蒸汽结合烹饪可避免食材发柴发干。30分钟烹饪后，三台微蒸米饭效果相似，未出现夹生或局部受热不均等问题。内胆容量：这三款内胆清洁表现优秀，涂上酱油后，湿布擦拭一遍即可干净。GC5为珐琅搪瓷内胆，小贝果D1和ZRpro为瓷膜陶瓷内胆。三者容量均超过45L，适合家庭使用。隔热防烫：在230℃烤制10min和15min后，我们对比了门板中心点温度，发现三台机型15min内内部温度均达225℃以上，门板温度维持在22~35℃，表现优越。小贝果D1细节最优，内部227℃时门板最低温度为30℃。为提升隔热效果，建议采用3层隔热玻璃结构搭配LOW-E低辐射玻璃。测试侧面、顶部和背部温度后，发现小贝果D1在各部位均保持最低温度。GC5和ZRpro采用玻璃纤维棉隔热，而D1使用铝箔布加保温棉，隔热效果更佳，保护橱柜不变形。易用性：我们测试了三款设备的操作，如切换模式、独立调整温度和时间。所有设备均有中文标注烹饪模式，且图文并茂，按键触控位置适中，易于长辈学习。调整温度和时间方面，各设备触控逻辑有差异，ZRpro为多级菜单需要让长辈熟悉返回层级的操作，GC5则是温度时间切换不够明显。三款设备均支持手机操控，首页有快捷功能和自动菜谱，易用性较好。售后安装：机身尺寸方面，小贝果D1深度最小为53.5cm，适合小户型橱柜。美的和老板电器全国网点广，售后服务体验会更佳，小城市也能提供免费量尺和改造服务，偏远地区需考虑此因素。在对三款热门微蒸烤进行深入横评分析后，我们发现没有一台机器能够完美适配所有家庭的需求。每家每户的厨房空间、烹饪习惯、预算限制以及家庭成员的口味偏好都不尽相同。预算有限的家庭可能需要考虑性价比，在这次评测中，小贝果D1在多项测试中的均衡表现，让本来拿不准建议的朋友，得出结论——小贝果D1或许是一个性价比还不错的选择。它在蒸制食物时能够精准地还原食物的原始风味，无论是清蒸鲈鱼还是蒸排骨，都能锁住食材的鲜美和营养。这一点对于追求健康饮食和原汁原味的家庭来说尤为重要。此外，小贝果D1在烤制功能上也展现了其独特的优势。它的升温速度快，能够在短时间内达到理想的烹饪温度，同时保持温度的稳定性，这对于需要精确控制火候的烘焙爱好者来说无疑是一大福音。无论是制作蛋挞还是烤制牛排，它都能提供均匀的热力，确保食物的色泽和口感。总结来说，小贝果D1是一个值得加入对比清单一看的选项，尤其是在蒸制和烤制功能上有着出色的表现。不过，咱们选的时候还得看自家的需求，买到真正适合自己的微蒸烤电器，享受做饭的乐趣。更多问题欢迎移步评论区和我交流~

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枫哥评测

1月前发布

双11微蒸烤一体机怎么选？看完不做大冤种🔥

嵌入式微蒸烤一体机，可以说是厨房的“全能选手”了！不仅节省空间，还集微波、蒸、烤功能于一体，从忙碌的工作日早餐，到周末的精致晚餐，都能轻松搞定！-并且微波可以辅助从内向外加热，不仅加热快，节省一半的烹饪时间，还能锁住食物的营养和口感👍，所以也越来越受大家欢迎👏-但选微蒸烤一体机一定要谨慎，别让钱打了水漂！本期枫哥就和大家聊聊如何选择一款专业的微蒸烤一体机！-🌟微蒸烤一体机选购要点（图 2～4）1️⃣ 微波辅助烹饪✅ 选可以微蒸、微烤组合烹饪的加热速度更快、更均匀，在保持食物口感和营养的同时，轻松实现二倍速烹饪。-2️⃣ 蒸功能✅ 直喷式+专利水汽分离技术蒸得更快、更透，食物更鲜嫩，且积水更少，易打理。-3️⃣ 烤功能✅ 烤管配置：选顶部+底部+背部都有烤管，能让热量覆盖更均匀，尤其是双回形烤管，能避免食物局部过熟，烘烤效果更好✅ 风扇：选择风扇转速可达 2000转/分钟的背部大风扇，可以迅速将热风均匀充满整个内腔，实现360°环绕烤，多层烤时候可以一锅同出，不用中途调整位置；烤整鸡整鸭的时候不用反面也能很均匀。-4️⃣ 炸功能✅ 蒸汽炸：食物外酥里嫩、锁住水分，炸后低脂更酥脆，深夜加餐也没有罪恶感。-5️⃣ 材质✅ 内胆材质：选择陶瓷内胆，不仅耐腐蚀强，而且易清洁，用抹布一擦即净，常用如新。✅ 保温隔热材质：选铝箔布和环保隔热棉双层保护，隔热性能更好，且材质更环保，使用更安心。-6️⃣ 容量✅ 3-5 口之家选择 40L 以上就足够了-7️⃣ 操控方式✅ 选触控大彩屏，图文并茂，操作更简单，老人小孩也能轻松上手。-👉 双 11 高性价比微蒸烤一体机推荐：图 5～7-