即食豆瓣酱
定义:豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源:维基百科】
排行榜
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辣小董长沙腊八豆280g*2湖南香辣下饭菜黄豆酱即食豆瓣酱菜拌面拌饭腌菜
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京东
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山里人蒜蓉辣椒酱
哪有那么易 04-20 21:05
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寇大香鲜椒豆瓣酱 又香又辣 让人想家
巴山牛二哥 11-25 20:02
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#元气早餐#简单易做、鲜辣开胃的肉酱,助你拌面炒饭信手拈来
silencesky 01-10 18:55
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