酵素酸奶机
定义:一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶。除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,需要在常温下放置一段时间过后,才放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。注:本名词内容来自于百度百科
排行榜
OIDIRE 酸奶机 家用小型全自动恒温酸奶机酵素机米酒机纳豆智能精准控温发酵机1L大容量陶瓷分杯 ODI-SA13 白色 经典款
79元
OIDIRE酸奶机家用全自动小型新款自制米酒酿酵素发酵菌纳豆机分杯
75.05元
IRIS爱丽思家用酸奶机全自动多功能爱丽丝发酵机米酒纳豆酵素希腊
96.27元
OIDIRE 德国OIDIRE 酸奶机家用全自动酸奶发酵机纳豆机酸奶机小型迷你酸奶机米酒机酵素泡菜果醋果酒发酵 ODI-SA21 智能多功能酸奶机
219元
荣事达(Royalstar)酵素机酸奶机家用多功能全自动加厚玻璃带分杯米酒机立体发酵2升
289元
【新款】家用酸奶机小型全自动多功能爱丽丝酵素米酒纳豆发酵机
198元
小熊(Bear) 酵素米酒酸奶机 酸奶发酵菌 家用全自动2L 微电脑双玻璃内胆奶酪机果酒果醋机SNJ-B20T1
299元
酵素机家用全自动小型自制酸奶2L大容量多功能泡菜发酵水果孝素桶
79.9元
摩飞电器(Morphyrichards)MR1009双玻璃内胆摩飞酵素机酸奶机家用全自动酵素机酸奶机 1.6-2L蓝色
599元
优益(Yoice) 酸奶机 家用小型全自动恒温酸奶机 酵素机米酒机纳豆机智能精准控温发酵机 分杯款Y-SA13
219元
好物榜单
过年了,可以给家里换个好点的新的电饭煲了!
ccc333ccc 12-29 00:12
135 62
颜值高能当酸奶喝吗?周末自制酸奶当娱乐
xiaohuoban110 10-26 10:42
25 15
从豆浆机开始的,那些年被美善品干掉的锅具们……
一轮新月 04-15 23:36
22 12