炒菜上色老抽
定义：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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才知道，生抽，老抽，蚝油区别这么大，原来一直都用错了
雷小厨 02-20 22:13
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厨房刚需✨海天生抽老抽 500ml 家用太省心
好物官ya 05-15 16:57
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难怪自己炒的菜总差点意思！学会这4个公式，咸鲜刚好不翻车
匿名用户 07-19 15:19
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