春茶红茶
定义：红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。注：本名词内容引自百度百科
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乌拉兔 04-03 16:41
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红茶怎么选，比金骏眉，祁门红茶，滇红都好喝的红茶推荐！
熊欧尼 09-02 09:59
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红茶怎么选，如何在网上买到好的红茶？
茶果儿 08-03 14:37
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