冒菜
定义:冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。注:本名词内容引自百度百科。
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米粉做成冒菜,煮一煮,既是菜也是饭,比火锅都好吃
天山可可 10-29 08:50
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在家轻松做美味煎饼果子
小二月的新 05-07 10:25
7 4
🍜谁懂啊!不用跑兰州,在家5分钟就能炫上正宗牛肉面😭
爱分享的橘子呀 04-22 10:43
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