洋河白酒
定义:白酒,外文名:Baijiu(ChineseBaijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
排行榜
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好物榜单
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张鱼小丸子啊 03-04 18:11
5 7
洋河梦之蓝M9:感受绵柔浓香型白酒的魅力
今啊 01-19 08:54
18 20
拔草心得 篇七十三:味道醇厚,香气扑鼻!剑南春、洋河大曲、泸州特酿,哪种白酒更适合你?
曲奇奇不是饼干 11-22 15:09
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