拌面甜面酱
定义：甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。【参考来源：百度百科】
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在家十分钟复刻地道老北京炸酱面：熬酱不糊锅秘诀+时令菜码黄金配比
鲜in生活 04-26 07:36
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敲好吃的拌面/菜酱～
chaoloveorange 10-26 14:50
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