辣椒酱
定义:辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。注:本名词内容引自百度百科
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比配方更要命的是顺序:自制辣椒酱,先洗后摘蒂,盐给到10%
匿名用户 10-14 19:02
0 2
影响中国的25瓶辣酱,你吃过哪几种?看到老干妈的排名我服了
食品君 07-01 17:49
218 206
说酱只知老干妈?瑶柱虾仁酱、海鸭蛋黄酱,22款神级美味酱料干拌饭都是人间值得!
看我伸出圆手 09-08 17:04
180 640
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