米酒酒曲
定义：酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。注：本名词内容引自百度百科
排行榜
尚川甜酒曲2g*20包米酒酵母醪糟酒曲家用糯米月子酒酿发酵快
13.9元
京东
50k
尚川甜酒曲20g*1盒10包 米酒酵母醪糟酒曲家用糯米月子酒酿制发酵菌粉
11.9元
京东
50k
安琪甜味型酒曲酿做糯米酒醪糟家用传统米酒酒曲粉
8.46元
天猫精选
4k
安琪甜酒曲做米酒糯米酒甜酒酿元宵醪糟曲子酵母酒曲 甜酒曲8克*20袋 笼布
26.9元
京东
2k
屈氏酒曲甜酒曲米酒酒曲糯米酒醪糟传统老式酵母 甜酒曲25克*5袋（5粒/袋）
25.9元
京东
1k
安琪甜酒曲米酒酵母醪糟酒曲家用糯米酿制发酵菌酿酒专用小包装发酵曲 甜酒曲3g*5袋
7.9元
京东
500
百钻甜酒曲米酒土曲家用自制做醪糟糯米酒酿小圆子酒曲酵母 土酒曲5粒*2袋
8.8元
京东
500
安琪【送笼布】甜酒曲做米酒糯米酒甜酒酿元宵醪糟曲子酵母酒曲 甜酒曲8克*5袋【送笼布】 无规格
2.79元
京东
500
尚川植物甜酒曲手工家用米酒糯米酒曲酵母醪糟酒曲发酵粉 植物甜酒曲*50【出酒快】
48.9元
京东
200
安琪果酒酵母 甜酒曲 家用自酿葡萄酒梅子水果米酒醪糟酒曲 甜酒曲8g*4袋
4.9元
京东
200
好喝又方便的散装米酒/颗颗晶莹剔透/窝窝醪糟 糯米酿造 米酒 酒酿 佬米酒 甜酒 瓶装
好运大师兄 03-27 11:37
6 0
米麴4种发酵调料！真正的“鲜”味来源于食物
匿名用户 05-19 12:46
0 0
自制霉豆腐：一份传统家庭手艺教程
匿名用户 01-16 10:31
0 0
知识百科