灰皮诺
定义:灰皮诺比它的近亲Ruländer味道更高雅、口感更干。两者同样是有力饱满的白葡萄,酸度柔和圆润。灰皮诺可与味道丰富的食物例如海鱼、羊肉及野味配搭,而一瓶成熟甜美的Ruländer则与蓝芝士及甜品配搭得宜。灰皮诺源自黑皮诺,别名叫汝朗达(Ruländer),经常被酿造成干型酒。它是出色的配餐酒,带有有梨、杏、坚果和菠萝的香味。令人印象深刻的是其风格的多样性,除了干型酒外,清新的灰皮诺还适宜作为休闲酒或野餐酒;此外,它还能酿造贵腐酒,并和白皮诺一样酿造起泡酒。注:该词条已获得WinesofGermany官方认证。
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