老酸奶
定义:酸奶(英语:Yogurt,又称为老酸奶,马来西亚称为优格,中国香港称为乳酪,中国台湾称为优格),一种乳制品,由动物乳汁经乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)发酵而成。优格一词源自土耳其语的yoğurt(读音:[jɔ‘urt]),引申自形容词yoğun,意思是浓稠及丰厚,又或是另一动词yoğurmak意思为“揉、使之浓稠”,都是制作酸奶的动作和方法。不同于固态的乳酪(Cheese),固态酸奶更常被称作“芝士”。中文“酸奶”是一个日常用语,并不是法规中的标准名称。以中国来说,中国国家标准中的“发酵乳”“酸乳”“风味发酵乳”“风味酸乳”都是日常生活中所说的“酸奶”。“酸乳”与“发酵乳”的区别在于,酸乳规定了特定菌种(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌),而发酵乳可以用中国政府批准的其他菌种。是否有“风味”二字,取决于其中是否加入了糖等其他调味成分。注:本名词内容引自维基百科
排行榜


伊利 老酸奶单杯发酵凝固型138g/杯碗装浓稠牛奶 伊利老酸奶6杯装
24.9元


伊利 老酸奶单杯发酵凝固型138g/杯碗装浓稠牛奶 伊利老酸奶11杯送1杯
42.9元


优氏元气七分饱酸奶不老莓荔枝白桃玫瑰石榴燕麦啵啵口味6杯装 玫瑰石榴6杯
36.16元


优氏元气七分饱酸奶不老莓荔枝白桃玫瑰石榴燕麦啵啵口味6杯装 蓝莓燕麦6杯
32.87元


西域美农欧若姆奶皮子酸奶 内蒙古手工鲜奶皮子老酸奶 生牛乳发酵酸牛奶 奶皮子酸奶列巴480g【8根装】
26.9元


西域美农欧若姆奶皮子酸奶 内蒙古手工鲜奶皮子老酸奶 生牛乳发酵酸牛奶 奶皮子酸奶1L*2罐
59.9元


庄园牧场甘肃兰州特产风味老酸奶优质原奶 奶香自然浓郁 浓缩原味酸奶200g*12盒
52.9元


庄园牧场甘肃兰州特产风味老酸奶优质原奶 奶香自然浓郁 原生蛋白纯牛奶250*10盒
52.9元


庄园牧场甘肃兰州特产风味老酸奶优质原奶 奶香自然浓郁 富硒纯牛奶250ML*12盒
52.9元


庄园牧场甘肃兰州特产风味老酸奶优质原奶 奶香自然浓郁 利乐枕浓缩220ML*16袋
52.9元

口感独特!皇氏老酸奶,你尝过吗?
此花未落 06-08 20:59
81 42

青岛老酸奶,宝藏乳品中的璀璨明珠
张大姐想退休 09-03 16:59
8 10

蒙牛老酸奶:品味健康与活力的结合
四方歌 09-06 17:04
1 4