古树红茶
定义:红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。注:本名词内容引自百度百科
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好物榜单
大摆田的滇红怎么样?大摆田2023望野特级山野古树红茶品鉴| 一日一茶 [2024/2/1]
三分钟评茶坊 02-27 14:24
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女神节入手,云南古树晒红茶.邦东老黄片,迟来的开箱轻晒单
张小娴娴 03-23 18:45
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高性价比口粮茶推荐,好喝不贵不踩坑!
花小姑 08-14 16:06
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