肉松酥面包
定义:面包,英文名(bread),以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。面包有时候也含有其他成分,例如牛奶、鸡蛋、糖、香料、水果、果仁等等。面包是最古老的加工食品之一,在新石器时代已经出现。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;亦有刚好相反的面包,不需要经过发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。食用价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。历史面包最早的考古学证据来自欧洲旧石器时代晚期的地层,大约距今3万年前。那时的面包只是发酵的粮食饼。小麦和大麦是肥沃月湾上最早出现的人工培育植物之一,用它们做成的面包在大约1万年前的新石器时代成为主食。以小麦为主的农业从西南亚传到欧洲、北非和印度次大陆。在世界上其他地方,大米(东亚)、玉米(美洲)和高粱(撒哈拉以南非洲)分别被人工驯化成功,组成了那些地区独特的农业系统,并被用来做成类似面包的食物。酵母的历史也可以追溯到史前。酵母孢子四处飘散,很容易随机散落在潮湿的面团上,使面团自然发酵。现知最早的酵母出现在古埃及,电子显微镜在一些古埃及留下的面包上发现酵母细胞。但是古埃及人用二粒小麦做面包,比今天的面包结构更紧密,上面的酵母细胞有时很难被分辨。注:本名词内容引自维基百科
排行榜


麦酥园 肉松饼干蛋糕点心面包早餐健康无糖精休闲零食品老年人孕妇1斤
19.9元


麦酥园 肉松饼休闲零食品饼干蛋糕点心无糖精早餐面包办公室小吃的330g
15.9元


味滋源糕点礼盒1081g 雪花酥肉松蛋糕手撕面包蛋黄酥 伴手礼节日团购送
20.9元


麦酥园 蛋黄肉松卷面包早餐饼干蛋糕点心休闲零食品办公室整箱小吃的1斤
14.9元


麦酥园 虎皮蛋糕卷面包早餐饼干蛋糕糕点心休闲零食品瑞士卷肉松卷400g
19.9元


乐满园酥松紫米面包肉松味紫米夹心吐司早餐糕点零食
9.9元


安贝旗肉松味夹心面包早餐代餐紫米面包下午茶整箱装 酥松夹心面包10包
19.5元


安贝旗肉松味夹心面包早餐代餐紫米面包下午茶整箱装 【10包】酥松紫米面包
27.9元


安贝旗肉松味夹心面包早餐代餐紫米面包下午茶整箱装 【10包】酥松5包 紫米酥松5包
25.9元


比比赞肉松卷蛋黄酥饼面包整箱早餐营养零食网红小吃点心休闲食品
8.27元
好物榜单

比比赞(BIBIZAN)老婆饼馅饼1.035kg箱饼干蛋糕点心营养早餐面包
小贤弟 03-19 10:38
0 9

上班了,就带豪士这款咸蛋黄肉松面包当早餐
空白无名 02-21 20:19
10 35

今天吃什么:榴莲控必囤!这波神仙零食原地封神,一口沦陷!
小张超爱吃 02-21 16:43
6 4