鸡汤拉面
定义:是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,拉面的名词标准翻译为LamianNoodles,将于2017年12月1日起正式实施。注:本名词内容引自百度百科
排行榜
金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
食合记 始于1703 肥牛+鸡汤+牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
食合记 始于1703 金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
食合记 始于1703 金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
食合记 始于1703 肥牛+鸡汤+牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
14.9元(需买2件,需用券)
金汤肥牛+香菇鸡汤+兰州牛肉拉面 135g*12桶
14.9元(需买2件,需用券)
食合记 始于1703 肥牛+鸡汤+牛肉拉面 135g*12桶
29.8元(需用券)
绝绝子!“浓汤宝大户”7种口味你吃过几种?3分钟搞定,一周不重样!
NIJITIME 06-30 18:49
10 4
上海南京东路大丸百货探店九丸拉面试吃,味道还是蛮不错
哈尔科夫 05-07 13:49
5 3
14 款厨师私藏调料,用它们炒菜又快又好!
食品君 04-10 20:00
20 91