面包面粉
定义:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。【参考来源:百度百科】
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懒人福音:无油无糖,无需面包机/厨师机辅助和面的免揉面包
秋同学 07-16 17:05
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如何自己成功做面包?你只要看这一篇就够了
山贼95270 11-24 19:30
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免揉面包到底行不行?搞懂这两个原理,新手也能零失败松软拉丝
匿名用户 07-13 17:05
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