竹笋
定义：竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。 竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。
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适合吃竹笋的季节
熊大cong 04-03 23:47
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终于吃到了清脆的鲜竹笋了
不期而遇的小幸运 04-04 20:02
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春日里的美味，好吃的鲜嫩竹笋
玉振红蝶 04-02 11:35
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