低筋小麦面粉
定义：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。【参考来源：百度百科】
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面粉的分类，选购
[已注销] 11-30 14:02
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醒面到底有多重要？面筋结构决定你做的面包面条好不好吃
匿名用户 06-16 16:45
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买面粉时，要分清“8607”和“8608”，建议弄懂再买，少花冤枉钱
简食记 11-24 09:16
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