水井坊白酒
定义:白酒,外文名:Baijiu(ChineseBaijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
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喝白酒,就得选水井坊!
超级奶爸李冰冰 03-01 10:06
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水井坊臻酿八号浓香型白酒陈酿52度白酒:灵动与经典的完美交融,把酒问月好酒分享!
高小喵 10-02 01:01
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酒类 篇九十七:水井坊井台:中国白酒第一坊的魅力
keqiaoasan 09-19 23:07
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