黑胡椒鸡排
定义：鸡排（香港称为鸡扒，台湾称为鸡腿排），是块状的鸡肉，通常是鸡的胸部或腿部，为西餐中最常见的食物之一。一般来说都带骨，口感会比较好。鸡腿排的烹调方法以煎、炸和烧烤为主，蒸则最为健康。注：本名词内容引自维基百科
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