烧烤调味料
定义:调味料或调味品是指加入其他食物中,用来改善味道的食品成分。如果细分,调味料可以分为作料和佐料。作料指的是在烹调食物之前和过程中加入的调味料,比如腌制食物的料酒、炒菜时洒下的盐;佐料则是在烹调后调味,即在食用过程中,供以添、蘸、抹、撒等,比如吃面条时添入的辣椒油、吃白斩鸡时的蘸料蒜蓉。从来源上,调味料多数直接或间接来自植物,少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的柴鱼片)或者合成成分(例如味精)。调味料列表有效成分为简单化学品的:食盐、白糖、味精、白醋发酵的调味料:酱类:酱油、酱、虾油、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、甜面酱、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌、辣蚕豆瓣酱酒类:料酒、酒酿、红糟、味醂、酿造醋油类:麻油、辣椒油、花椒油单一植物成分,鲜用:葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌、九层塔、破布子、干葱、韭黄、蒜苗单一植物成分,干用(香料):种子:胡椒、八角、小茴香、大茴香、豆蔻、芝麻、罂粟籽、芥末、花生、芫荽籽、孜然果实:花椒、辣椒、胡椒、肉桂、陈皮、食茱萸、罗望子(Tamarind)、草果花:丁香、番红花、姜花草:莳萝、七叶兰叶:月桂叶、柠檬叶、薄荷、香草、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、紫苏、香茅、香椿、海苔、叻沙叶、香叶、咖喱叶、班兰叶、棕榈叶、香蕉叶、乌芭叶、其他:干姜、桂皮、甘草、兴渠、南姜、桂枝、沙姜、柴桂、黄姜、亚参皮、辣椒干单一植物成分液态:玫瑰香水、果汁、花生油、麻油、椰浆多种成分混合的:固体:五香粉、十三香、孜然粉、黑胡椒粉、葛拉姆马萨拉(印度咖喱粉)、七味粉、七色粉、梅子粉、姜黄粉、辣椒粉、小茴香粉流质:番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、海鲜酱、柱侯酱、XO酱、HP酱、沙茶酱、芝麻酱、辣椒酱
排行榜
McCormick 味好美 五香粉 10g
0.61元(需用券)
特瑞肯 TRICON椒盐粉50g/瓶
1.76元
京东京造 鲜蒜蓉酱0添加200g*2 蒜泥酱 火锅烧烤小龙虾调味料 烤肉蘸料
19.9元(需用券)
JUMEX 极美滋 新奥尔良 复合调味料 低辣味 70g(需购买6件)
1.91元
草原红太阳 原味蘸料45g*3
6.56元(需用券)
新奥尔良腌料 蜜汁味35g*1袋
0.01元
Bear Coming 小熊驾到 0添加儿童奥尔良腌料105g*2罐 0防腐剂 0色素烤翅调味料烧烤调料
22.42元
特瑞肯 TRICON红辣椒粉辣椒面30g/瓶
1.87元
乐畅(食品生鲜) 乐畅孜然粉28g 瓶装 香辛调料烧烤 卤煮烤肉串调味料撒料干碟
3.9元
草原红太阳 烧烤蘸料香辣烤肉调料腌制撒料袋装调味料45g*3
6.56元(需用券)
家用调味料 篇一:最适合【家庭烧烤/户外烧烤的调料】被我找到了,务必收藏!!
匿名用户 09-24 15:31
0 5
【视频】面条试试这样做,筋道爽滑,吃一口就忘不了!
食品君 02-11 16:09
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在家做的脆皮烧肉,每口酥脆到灵魂~
食品君 04-25 23:02
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