手撕千层面包
定义:面包,英文名(bread),以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。面包有时候也含有其他成分,例如牛奶、鸡蛋、糖、香料、水果、果仁等等。面包是最古老的加工食品之一,在新石器时代已经出现。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;亦有刚好相反的面包,不需要经过发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。食用价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。历史面包最早的考古学证据来自欧洲旧石器时代晚期的地层,大约距今3万年前。那时的面包只是发酵的粮食饼。小麦和大麦是肥沃月湾上最早出现的人工培育植物之一,用它们做成的面包在大约1万年前的新石器时代成为主食。以小麦为主的农业从西南亚传到欧洲、北非和印度次大陆。在世界上其他地方,大米(东亚)、玉米(美洲)和高粱(撒哈拉以南非洲)分别被人工驯化成功,组成了那些地区独特的农业系统,并被用来做成类似面包的食物。酵母的历史也可以追溯到史前。酵母孢子四处飘散,很容易随机散落在潮湿的面团上,使面团自然发酵。现知最早的酵母出现在古埃及,电子显微镜在一些古埃及留下的面包上发现酵母细胞。但是古埃及人用二粒小麦做面包,比今天的面包结构更紧密,上面的酵母细胞有时很难被分辨。注:本名词内容引自维基百科
排行榜
![](http://qny.smzdm.com/202406/14/666b8a5c2a8471127.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top1.png)
bi bi zan 比比赞 千层软撕面包400g手撕营养早餐健康蛋糕点心小吃休闲零食品
10.36元
![](https://y.zdmimg.com/202109/17/614445d2b76052290.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top2.png)
泓一 千层软撕面包 原味
8.46元
![](http://qny.smzdm.com/202406/17/666f986b96ce61660.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top3.png)
bi bi zan 比比赞 千层软撕面包400g手撕营养早餐健康蛋糕点心小吃休闲零食品
10.36元
![](https://qny.smzdm.com/202402/01/65bb7bdaa46d06815.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top4.png)
bi bi zan 比比赞 红豆千层面包 300g
3.6元(需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202406/26/667c2f0e1fa2c4459.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top5.png)
包邮贪嘴宝宝千层软手撕面包早餐长吐司面包800g营养速食充饥整箱
9.31元
![](https://y.zdmimg.com/202109/17/614445d2b76052290.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top6.png)
泓一 千层软撕面包 原味
7.45元
![](https://qny.smzdm.com/202203/05/62231deb8e59e5959.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top7.png)
千丝 千层软撕面包400g整箱面包速食早餐营养手撕零食休闲小吃健康
9.69元
![](https://qny.smzdm.com/202311/01/65421ac691aef2797.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top8.png)
Qianmiao 千喵 水牛乳千层吐司1020g休闲食品零食下午茶面包糕点点心
13.06元(需用券)
![](http://y.zdmimg.com/202406/25/667a50b91046d1293.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top9.png)
凯利来 千层软手撕面包整箱早餐鲜活蛋糕休闲零食蛋糕点心夜宵充饥
9.95元(需买2件,共19.9元)
![](http://qny.smzdm.com/202406/20/6673c8e6a78ce9815.jpg_a200.jpg)
![](https://res.smzdm.com/mobile/wap_v2/dist/img/tag/top10.png)
bi bi zan 比比赞 千层软撕面包400g手撕营养早餐健康蛋糕点心小吃休闲零食品
10.36元
好物榜单
![](https://a.zdmimg.com/202402/29/65e08202df8847251.jpg_a640.jpg)
吃货必看!千层手撕面包,每一口都是满足!
葡萄酸酸酸 02-29 21:13
13 3
![](https://qna.smzdm.com/202406/24/667996d3516079809.jpg_a640.jpg)
618烘焙食品大赏之面包篇加强版!
小凯利fang 06-24 23:56
14 15
![](https://a.zdmimg.com/202403/17/65f6dcfe485479179.jpg_a640.jpg)
打工人带饭推荐
一起致富 03-18 14:13
5 9