柿饼
定义:柿饼,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,有白柿、乌柿两种。产地分布在广西、河北、河南、山东等地。取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼。注:本名词内容引自百度百科。
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