霉豆腐
定义：绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。【参考来源：百度百科】
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江西赣南地区以其独特的农家香辣霉豆腐臭豆腐乳而闻名。
简易家具 09-13 16:28
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传说中的霉豆腐，自己做一次，尝尝看！
匿名用户 04-04 18:57
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全网狂玩卖霉豆腐，冤枉腐乳多年的我悔哭了
匿名用户 01-31 10:28
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