面粉馒头
定义:馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同。【参考来源:百度百科】
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买面粉时,注意区分低筋、中筋、高筋,区别挺大,弄懂再买心有底
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饮食杂谈 篇12 来蒸馒头咯
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学会了炸丸子算不算是一种技能?
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