特产豆瓣酱
定义:豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源:维基百科】
排行榜
川珍 西瓜酱豆250g (香辣味)黄豆瓣酱豆子拌饭拌面酱下饭酱河南特产
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京东
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丹丹 红油郫县豆瓣酱 700g
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天猫精选
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郫娃娃正宗郫都豆瓣酱四川特产家用川菜家庭调料辣椒酱200g 红油豆瓣酱500g*1瓶
6.89元
京东
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鹃城牌 红油郫县豆瓣酱 4kg
44.5元
京东
1
川珍 西瓜酱豆250g (香辣味)黄豆瓣酱豆子拌饭拌面酱下饭酱河南特产
11.18元
京东
1
丹丹 红油 郫县豆瓣 500g*2瓶
9.8元(需用券)
天猫精选
0
鲜窝窝 西瓜酱豆260g(五香味) 河南特产 豆瓣酱黄豆酱 拌面酱下饭酱蘸酱
14.9元
京东
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红油豆瓣酱老四川特产豆瓣酱炒菜下饭酱500g调味品批发
7.62元
拼多多
1
丹丹 红油郫县豆瓣酱 500g
13.9元
京东
1
鹃城牌 红油郫县豆瓣 500g
12.8元
京东
1
郫都老川味豆瓣酱5000g,是一款正宗的四川特产级红油豆瓣酱
a小安妮 09-13 16:39
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调味品扛把子,郫县豆瓣酱选购攻略
煮酒小妹 11-22 15:21
11 12
现炸!西瓜酱河南纯手工瓜豆酱安徽西瓜酱豆山东黄豆酱特产豆瓣酱
日照香炉看山川 10-16 09:44
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