喜糖酥糖
定义:酥糖是中华特色传统名点之一,是春节应时糕点,有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成,产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。【来源:百度百科】
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369亮亮 05-25 14:06
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老人孩子都爱吃的虾酥糖,年货采购不能少
[已注销] 01-09 11:51
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花生酥,带着浓浓的年味
中国最强搬砖工 01-07 11:24
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