麻酱芝麻酱
定义:芝麻酱(阿拉伯语:طحينة,英语:Tahini),简称麻酱,也称麻汁,是一种把芝麻磨成粉末并调制的酱料,通常和香油同时产出。根据采用的芝麻材料颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。也分为生芝麻酱(芝麻磨粉前不炒熟)和熟芝麻酱(芝麻磨粉前炒熟)。是较为黏稠的半固体,上面往往覆盖一层香油,也使得芝麻酱不易变质。芝麻酱开封后应冷藏。超高温会使芝麻酱变较不好吃。注:本名词内容引自维基百科
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芝麻酱的神奇功效,你绝对想不到!
朋友7789065 01-24 10:36
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除夕夜,吃着火锅看春晚:如何调出一碗美味的芝麻酱蘸料油碗?
dousma 02-15 19:30
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浓郁拌什么都好吃的芝麻酱也太香了吧,拌黄瓜和麻辣烫都很好吃。
乌拉兔 04-27 23:36
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