辣酱豆瓣酱
定义：豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源：维基百科】
排行榜
旺丰牌 二师兄郫县红油豆瓣酱川菜炒菜辣椒酱调料春节年货家庭送礼 【2年陈酿】香辣酱350g
16.9元
京东
10k
旺丰牌 二师兄郫县红油豆瓣酱川菜炒菜辣椒酱调料春节年货家庭送礼 【麻辣味】2年陈酿川辣酱350g
16.9元
京东
10k
巧媳妇黄豆酱450g*2包装蘸食酱焖红烧拌饭拌面酱豆瓣酱调料 【淄博烧烤同款】蒜蓉辣酱100g*5
9.9元
京东
10k
胡玉美中华老字号蚕豆辣酱微辣1.6kg 餐饮实惠装六月原酱豆瓣酱炒菜蘸酱
35.02元
京东
5k
胡玉美豆瓣酱 中华老字号 蚕豆辣酱微辣 500g六月原酱安徽特产炒菜蘸酱
17.8元
京东
5k
胡玉美 六月原酱500g 正宗安庆蚕豆辣酱蚕豆酱豆瓣酱安徽特产炒菜蘸酱
16.9元
京东
2k
鹃城牌（juanchengpai）鹃城红油豆瓣酱郫县豆瓣正宗四川炒菜胡豆瓣辣酱脾县娟城川菜豆瓣 红油豆瓣酱600g（0添加）
16.9元
京东
2k
鹃城牌（juanchengpai）鹃城红油豆瓣酱郫县豆瓣正宗四川炒菜胡豆瓣辣酱脾县娟城川菜豆瓣 红油豆瓣酱500g（家用小瓶装）
10.9元
京东
2k
鹃城牌（juanchengpai）鹃城红油豆瓣酱郫县豆瓣正宗四川炒菜胡豆瓣辣酱脾县娟城川菜豆瓣 红油豆瓣酱1200g（实惠大瓶装）
19.9元
京东
2k
李锦记旗舰店 美味黄豆酱 拌面拌饭焖炖炒菜家用大豆蘸酱豆瓣酱 香辣酱205g*2
31.9元
京东
2k
囤菜别忘囤调料，这10款神级调味料请一定囤好！
海绵菌 04-19 18:57
110 186
酱酱三人行~聊聊我家的那些酱（附热量表）
咬牛奶喝面包 04-22 10:41
47 52
建议收藏！20款蘸拌料选购指南和单品推荐(火锅、烤肉、沙拉、烹饪)
supercoolman 12-16 21:47
46 129
知识百科