云吞面
定义:馄饨面是一种在香港的代表面食,广东广州亦十分普遍。云吞面是以煮熟的云吞和蛋面制成。有人吃云吞面时加入少许浙醋,可中和面中剩余碱水味,增添风味。传统面家提供广东泡菜,以作云吞面佐料,不过现今大部分面家为省开支,不再提供广东泡菜。注:本名词内容引自维基百科
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广州云吞面不完全指南
龙十兄 06-02 20:01
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「云吞面:中国文化中的面食经典」
值友8902914648 12-19 15:31
0 1
外食党的一日三餐-Day10 (3.27)-干炒牛河&香酥鸡&云吞面
潦草快乐 03-29 14:52
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