生抽老抽
定义:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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酱油会致癌?酱油怎么来的?生抽老抽有啥不同?双11酱油保姆级攻略与推荐!
飞帆飞帆 11-05 09:48
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宫保汁配方差太多?搞懂这个黄金比例就够了
匿名用户 07-11 15:09
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做了十年菜才明白,调味公式不是答案,掌握这3味才是关键
匿名用户 07-11 12:15
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