辣椒豆瓣酱
定义：豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源：维基百科】
排行榜
川溪村 红油豆瓣酱500g
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京东
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恒丰源 郫县豆瓣500g豆瓣酱调味酱四川特产烧菜家用调料
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鹃城牌 郫县豆瓣酱红油豆瓣酱正宗调味品黄豆香辣四川辣椒酱
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四川成都重庆红油豆瓣家用炒菜辣椒酱川菜必备
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葱伴侣 四川特产郫县豆瓣酱红油豆瓣调料调味酱红油炒菜香辣川菜豆瓣辣椒
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厨邦 黄豆酱+蒜蓉辣椒酱 下饭调味酱豆瓣酱炒菜凉拌家用调味品
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蜀七妹 郫县红油豆瓣酱批发四川正宗家用麻婆豆腐辣椒酱料四川特产
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李锦记 豆瓣酱 226g 川香味
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