花雕老酒料酒
定义:料酒是烹饪用酒的称呼,主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候用来去腥。烹调过程中,酒精帮助溶解菜肴内的有机物质,其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用,产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。注:本名词内容引自维基百科
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500
一瓶喝不下喉又不想倒厕所的劣质白酒,那就拿来当料酒吧
酱酒老梁 08-13 17:32
21 4
这才是10元的天花板,对不对
江流儿1992 06-06 18:40
186 28
【评论有奖】周知一品:白酒新国标实施后的良心口粮,泸州老窖的这款酒到底值不值得入?
端酒大师 06-16 19:56
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