厨房鸡精味精
定义：化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。[1]来自百度百科。
排行榜
太太乐 厨房炒菜煲汤蔬菜增鲜提味鸡精味精家用0脂肪蔬之鲜调料品 蔬之鲜调味料400g
30.4元
京东
0
家乐 新一品鲜鸡精 五鲜鸡精/鸡粉 超值装 400g
12.9元
京东
0
太太乐 三鲜鸡精生抽蔬之鲜味精松茸鲜鸡汁厨房调味品27.9任选5件
46.1元
天猫精选
0
太太乐 三鲜鸡精调味料 松茸鲜75g+蚝油232g+鲜鸡汁68g
16.9元（需用券）
京东
0
厨邦 鸡粉270g+100g
18.4元
天猫精选
0
厨邦 鸡粉270g+100g*3厨房调味料家用罐装煲汤
21.99元
天猫精选
0
太太乐 三鲜鸡精180g大袋味精粉家用提鲜调味料厨房火锅官方旗舰店
5.9元
天猫精选
0
家乐 新一品鲜鸡精 五鲜鸡精/鸡粉 超值装 400g
11.9元
京东
0
鲜得乐 鸡精三倍鲜 100g*2包 调味品
9.41元
天猫超市
0
厨邦 三鲜鸡精 200g 含嘴立袋
8.46元
天猫超市
0
34种常见厨房调料用法大全，今天一次性告诉你！
美食作家王刚 07-30 18:00
285 1.3k
选购调味剂，看好配料表～无科技与狠活～零添加调味剂清单～抓紧收藏～
享识慧 10-06 15:25
59 54
学做菜，从认识调料开始——厨房小白的学习报告
九九归一的腹肌 04-17 18:01
6 18
知识百科