调味料豆瓣酱
定义:豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源:维基百科】
排行榜
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川老汇0添加红油郫县豆瓣酱调味料辣椒酱 1kg
12.64元
京东
99k
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川老汇0添加红油郫县豆瓣酱500g 调味料辣椒酱
8.72元
京东
99k
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川帝郫县豆瓣酱360g/200g正宗四川特产级川菜调味料家用 200g郫县豆瓣
5.9元
京东
99k
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川帝郫县豆瓣酱360g/200g正宗四川特产级川菜调味料家用 360g红油郫县豆瓣
7.9元
京东
99k
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神州一味增 日本进口赤味噌 红味增 日本大酱豆瓣酱 味噌汤调味料 300g
29.9元
京东
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鹃城牌(juanchengpai)郫县豆瓣酱1200g红油豆瓣调味正宗郫县豆瓣酱调味料做菜可少加盐
19.8元
京东
41k
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海天黄豆酱340g*2瓶拌面豆瓣酱辣椒酱 麻辣香锅调料调味料不辣
15元
京东
30k
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潮汕集锦普宁豆酱320g*2瓶 豆瓣酱 农家黄豆酱 炒菜蒸鱼调味料蘸料调味酱
33元
京东
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潮汕集锦普宁老豆酱黄豆酱正宗豆瓣酱炒菜煮鱼砂锅粥调味料蘸料320g/瓶*2
28.4元
京东
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潮汕集锦普宁老豆酱黄豆酱正宗豆瓣酱炒菜煮鱼砂锅粥调味蘸料320g
22元
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豆瓣酱:中华美食的灵魂调味料
曉诺 05-20 13:13
7 7
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会做饭的男人才是好男人,厨房小白必备做饭调料,你与大厨之间只差一瓶酱~
西子半夏 02-25 20:05
107 175
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囤菜别忘囤调料,这10款神级调味料请一定囤好!
海绵菌 04-19 18:57
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