下饭豆瓣酱
定义:豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源:维基百科】
排行榜
海天 黄豆酱2kg蘸酱豆瓣酱拌面烹饪炒菜焖肉下饭夹馍正品酱料
21.96元
拼多多
0
东古 一品鲜黄豆酱正宗东北大酱500g下饭拌面家用调味豆瓣酱挤挤装
5.61元
天猫超市
0
海天 豆瓣酱黄豆酱800g炒菜拌面调料麻辣香锅底料豆瓣酱辣烹调下饭
11.21元
天猫超市
0
海天 下饭酱 招牌拌饭酱300g 蘸食酱拌饭拌面调味酱香菇辣椒酱豆瓣酱 葱油拌面酱200g
12.9元
京东
0
东古 一品鲜东北大酱豆瓣酱100g*6袋
5.51元
天猫超市
0
海天 生抽蚝油料酒厚德发火锅蘸料粉丝厨房调料火锅调料组合
12.55元(需用券)
天猫精选
0
六必居 0添加黄豆酱大豆酱豆瓣酱沾葱沾菜酱摊煎饼熟酱即食下饭酱
21.42元
天猫精选
0
东古 凑单 东古一品鲜东北大酱豆瓣酱100g*6袋黄豆酱下饭拌面炒菜调味
5.51元
天猫超市
0
东古 一品鲜黄豆酱正宗东北大酱500g下饭拌面家用调味豆瓣酱挤挤装
5.61元
天猫超市
0
海天 生抽蚝油料酒厚德发火锅蘸料粉丝厨房调料火锅调料组合
12.55元(需用券)
天猫精选
0
开胃下饭的鲜椒豆瓣酱
有数的生活 11-01 23:02
3 2
香辣下饭连炫3碗,腊肠和大蒜叶的绝妙组合
值友3818265902 11-03 18:22
0 0
专属于春季里的特色美食,要不要来一份?
[已注销] 03-22 18:09
0 0
知识百科