筋道挂面
定义：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
排行榜
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中国哪的“挂面”最好吃？经过评选，这10个地方上榜，有你家乡吗
风烟食录 12-22 10:32
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别跟我扯什么正宗意面，今天它就是我中式炒面的天选替身
生活中转站 07-19 10:55
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超值好货购后晒之荆八宝 武汉热干面
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