家庭料酒生抽
定义：生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。 生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。 以优质黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
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蒸鱼豉油就是生抽加糖？我把全网讨论翻了一遍，买不买、怎么用、怎么替，这篇说透
匿名用户 08-12 15:40
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万物皆可酱油，酱油/生抽如何选？
4AM居士 09-06 11:41
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开门七件事，更有生抽王--简晒珠江桥生抽及阳江豆豉
mediomid2019 01-05 21:39
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知识百科