下饭咸菜泡菜
定义:泡菜古称葅(zū),是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、辣椒等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,许多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜来食用。世界各地都有泡菜的影子,风味也因各地做法不同而有异。注:本名词内容引自维基百科
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被我挖到宝了!饭扫光下饭菜礼盒装真的绝
农夫山泉有点闲 03-12 07:34
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喜欢甜也喜欢酸,夏天了,酸菜囤起来
[已注销] 06-22 18:55
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淄博道口咸菜:五香花生口味下饭菜,酱菜开胃泡菜即食油焖小菜瓶装
日照香炉看山川 10-25 08:49
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