实在是找不到链接了，在平台买菜那里买的。包装写着400克，固体35%以上，一倒出来发现真的很少啊！也就够我一个人吃而已。首先切猪肉条或片，确保薄一点，因为要煎到有点点椒香好吃。然后捞起莲藕和泡椒，不要他那个水，小火炒五分钟，最后放酱油爆香二十秒，出锅。忘记放点糖了，应该甜甜的会更好吃。

龙大肉食 猪皮500g 猪皮生鲜 猪皮泡椒猪皮干猪皮冻猪皮零食原料 猪肉生鲜 冷链运输，送达时，从保鲜箱子里拿出来，冻结得很好。肉皮白白的，有一定的厚度，今天炖熟了，吃着很有口劲。口感很好。吃完了，还会来的。 京东快递也非常快！

食材：空心菜梗 猪肉 小米辣 大蒜 泡椒做法：1️⃣猪肉肥瘦分开，瘦肉切片加红薯粉蚝油生抽老抽盐腌制2️⃣肥肉炒出油脂，下瘦肉炒至变色熟透盛出备用，热油下泡椒小米辣蒜末炒香，再下空心菜梗，翻炒片刻加适量盐调味炒至断生3️⃣菜梗断生后下炒好的肉片，加生抽老抽蚝油鸡精调味，大火翻炒片刻即可出锅

猪肉Q弹！糯米香糯！好吃到舔盘，超级简单易做，喜欢的朋友可以安排起来哦！食材：猪肉、胡萝卜，葱、鸡蛋做法:1.猪肉末加入葱花、胡萝卜、鸡蛋、适量盐、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀！2.肉丸搓成圆球，裹上泡一晚的糯米！糯米丸子垫上锅萝卜片防止粘锅！上汽蒸三十分钟即可

五花肉吃法很多，最常看应该是炒辣椒。而由于是客家人，总觉得五花肉要做客家焖猪肉才灵魂吃法，因为辣椒炒肉或者回锅肉等重油重盐的做法已经失去了猪肉原有的味道及口感，而客家焖猪肉就能体现猪肉的味道和口感。以上为个人观点不代表大多数人。猪肉是走冷链过来的，原以为深圳这种炎热天气，肉送到会有异味，所以送到后第一时间打开包装肯定要闻其味道，如果有异味就不能吃了，还好，打开包装闻了一下，没有异味，也没有猪骚味，看来保温泡沫箱再加凝胶冰袋加上冷链还是能应对长途运输的（标签显示产地是山东临沂的）。此次的五花肉分了两块，均为靠近上头，所以头部肥肉相对中间多一点点，但是处于可接受范围，中断肥瘦相间，可谓五花肉的标准布置，总体来说味道和品相都是很好。品相好也要考虑口感。也问了阿姨要怎么做这两块五花肉，回锅肉或者辣椒炒肉又是重油重盐的，加上广东人吃辣椒肯定上火（广东人喝水都容易上火，开玩笑的），最后阿姨决定客家焖猪肉。开始阿姨想用梅菜焖猪肉，后面觉得还是太重味盖过味道口感，最后决定香菇焖猪肉，简单姜片和一些配料就完成了焖煮（其实本人不会做菜，都是阿姨煮的），吃的时候口感和平常乡下养的猪肉口感相近，不会像菜市场上...

夏天来了，又到了啤酒漱口的时候。下酒，除了烤串外，我最喜欢的就是这个自己做的香辣排骨了，采用猪肋排，先卤后炸，再加上胡辣子做的辣椒油和各种香料炒一遍，入口外酥里嫩，麻辣鲜香，一口肉一口酒简直是太享受了。产品特点：采用精选美国猪肋排，肥瘦均匀，肉多骨细试吃体验：冷水浸泡1小时泡去血水，在温水入锅炒去剩余血水，可以有效解决猪肉中的血腥味，再入卤水中卤制30分钟捞出，沥除多余水分，再入180度油温炸制2-3分钟至表面硬化，捞出，可以浇上买的六婆油辣子撒上点花椒粉和孜然粉既可。口味麻辣鲜香，皮脆肉嫩，最适合夏季下酒。

货已收到，非常满意，本人很久以来一直买他家这款肉皮，非常干净很方便，做肉皮冻或者酱肉皮，都非常好，有喜欢烹饪的朋友可以选择他家这款，货真价实，良心商家，在京东购物就是放心。

现在的年轻人总是喜欢吃烧烤，大排档，路边摊，点外卖宵夜，外面的太不干净，其实你只需一个烤箱，就能自制干净卫生的烧烤，秒杀路边摊，超级好吃❗️ 🍃🍃🍃🍃 材料：猪瘦肉 300克 牙签 一把 生抽 2勺 料酒 1勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 淀粉 1勺 辣椒粉，孜然粉，五香粉，花椒粉，胡椒粉，干辣椒，味精，盐，白芝麻，香葱适量 蒜 1个 生姜 4片 步骤：1、猪肉清洗干净，切成小块 2、两勺生抽，一勺料酒，一勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油全部放入 3、辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，五香粉，花椒粉，干辣椒，白芝麻全部放入 4、蒜切片，生姜，香葱，盐，味精全部放入，混合搅拌均匀 5、牙签用开水泡几分钟消毒，将肉一个一个串上放入烤盘，放入预热好的烤箱，220度，中层，上下火20分钟，烤到最后5分钟的时候，拿出刷点油，撒上白芝麻和香葱即可 🍃🍃🍃🍃 小贴士：纯瘦肉油少，容易烤干，所以烤到最后几分钟的时候可以刷少量食用油！

肉皮冻是用猪皮来制作的美食，看着晶莹剔透、口感Q弹，深受人们喜爱，特别是爱美人士的喜爱。因为长时间的熬制，皮冻中富含蛋白质、硫酸皮肤素等胶质含量丰富。经常食用可以软化血管，促进造血功能，促进皮肤愈合以及美容除皱，简直是天然的美容食品。夏天放冰箱冷藏后吃，堪比果冻的爽口，感觉不要太好了。

我说的不是什么特殊食材，而是我们常见的猪皮！😁将猪皮切成块状，放入锅中煮至软烂，然后用特制的酱料进行调味，待入味后，肉质鲜嫩，入口即化，让人回味无穷。这不仅是一道美味佳肴，更是一种独特的风味体验，那层富含胶原蛋白美肤强身又健体！

现在外面的饭店都还没营业，小烧烤已经馋了好久了，自己试着在家做点牙签肉，虽说油炸食品要少吃，但偶尔还是要解解馋，况且自己亲自动手做的，干净卫生，吃着也放心！ 需要食材：猪肉(梅肉)320克食用油适量 生抽两汤匙 盐适量 五香粉3克 淀粉一汤匙 孜然粉适量 辣椒粉适量 做法步骤： 1.猪肉切成适量大小的块状，加入生抽、适量盐、五香粉抓拌均匀。 2.将淀粉加适量水调成水淀粉倒入肉中，顺时针一个方向拌匀后腌制30分钟。 3.牙签泡入清水中备用，把腌制好的肉用牙签穿起来。 4.锅中放适量油烧至八成热，放入肉串中火炸制。 5.炸约三分钟左右，肉串表面变色、呈微焦状捞出。 6.用厨房纸吸去多余油脂，撒适量孜然粉和辣椒粉食用即可。 小贴士： 牙签用清水浸泡一会，是为了防止在炸制肉串的过程中变黑。 调味料可以根据自己的口味添加。 炸制肉串的时间也会根据肉块的大小而不同，所以请按实际情况掌握时间。

炒土豆丝大家肯定都吃过，是最普通的一道家常菜，可以按照自己的喜好搭配猪肉、青椒、胡萝卜等食材一同炒制。今天来推荐一款鸡蛋土豆丝卷饼，就是将鸡蛋饼皮与炒土豆丝结合在一起，鸡蛋饼是用面糊摊出来的，所以无需上手揉面、更不用发酵，省去了不少力气和时间，在烙好的饼皮里包上炒土豆丝，营养丰富又好吃，最主要的是做法太简单了，十分钟就能上桌，中式早餐标配非他莫属！ 【鸡蛋土豆丝卷饼】 所需食材：土豆200克 青椒50克 火腿肠30克 猪肉100克 生抽2汤匙 料酒1汤匙 胡椒粉少许 玉米淀粉1汤匙 盐适量 香葱1根 食用油适量 普通面粉150克 清水适量 鸡蛋3个 番茄酱适量 熟芝麻适量 烹饪步骤： 1.猪肉洗净后切成细丝，可以选择稍微瘦一些的猪肉。 2.切好的猪肉放入小碗中，加1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许胡椒粉、1汤匙玉米淀粉和1汤匙食用油，抓拌均匀腌制片刻。 3.土豆去皮切细丝，浸泡在水中防止氧化变色。火腿肠和青椒切丝，香葱切葱花。 4.普通面粉中加入1克盐，再分次加入清水搅拌均匀成可流动的黏面糊状态。 5.锅中倒适量食用油烧热，放入腌制好的肉丝翻炒至发白断生状态盛出。 6.就着锅中底油放入葱花...

溜肉段是经典的东北菜，其口感咸香酥嫩，制作过程要经过腌制、挂糊、过油、溜炒，看起来好像很麻烦，但只要用心按照步骤来，都能成功做出美味的溜肉段。 【溜肉段】 需要食材：猪肉250克 尖椒 半个 胡萝卜一小段 洋葱1/4个 姜一片 大蒜2瓣 玉米淀粉50克 清水适量 食用油适量 腌肉材料:生抽一汤匙 料酒一汤匙 鸡蛋清一个 盐少许 酱汁材料:生抽两汤匙 糖一平匙 醋一汤匙 蚝油一汤匙 淀粉一汤匙 盐少许 清水80克 做法步骤： 1.猪肉切成适量大小的块状放进容器中，调入生抽、料酒、鸡蛋清和少许盐，抓拌均匀腌制十分钟。 2.洋葱、尖椒和胡萝卜分别切成斜片，姜和蒜剁成碎末备用。 3.调酱汁:把所有酱汁材料混合搅拌均匀。 4.将50克玉米淀粉倒入腌制好的肉段中，再分次少量的加入清水，搅拌均匀成糊状。 5.锅中放适量油烧至八成热，放入裹满淀粉糊的肉段炸至表皮变硬捞出控油。 6.再次升高锅中油温，放入肉段复炸一遍捞出控油。 7.锅中留少许底油炒香姜、蒜末，再放入洋葱、胡萝卜和尖椒翻炒均匀。 8.倒入调好的酱汁煮至冒泡状态，将肉段放入锅中大火快速翻炒至肉段裹上酱汁即可。 小贴士： 腌肉和酱汁里盐的分...

饺子是我国的特色传统美食，明天就是冬至了，肯定少不了要吃饺子的。俗话说饺子好不好吃全在馅上，我家很喜欢白菜猪肉香菇馅饺子，白菜和香菇都具有很高的营养价值，尤其适合在冬季食用，成品皮薄馅大、味道鲜美，吃起来香喷喷的。另外白菜的谐音为“百财”，即有招财进宝、接财之意，满足味蕾的同时还能顺便讨个好彩头，何乐而不为呢！ 【白菜猪肉香菇馅饺子】 所需食材：普通面粉400克 温水220克猪肉400克 大白菜600克 干香菇30克 葱50克 姜6克 生抽15克 蚝油20克 料酒10克 花椒粉0.2克 盐2克 鸡精4克 香油2克 食用油80克 制作步骤： 1.面粉加入温水揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜饧半个小时。 2.猪肉用绞肉机打成肉馅，加入切碎的葱姜末、生抽、料酒、蚝油、花椒粉、盐、鸡精、香油和食用油，顺时针一个方向搅拌均匀，静置十分钟使之入味儿。 3.大白菜放入沸水中焯烫变软，捞出过凉水切碎，挤去多余的水分。 4.香菇提前泡发切碎放到肉馅中，再放入切好的白菜混合拌匀，馅料就调好了。 5.面团揉匀搓成长条，切割成小剂子按扁，擀成中间稍厚、边缘薄一些的饺子皮。 6.按照自己的习惯手法包成饺子，锅中添水...

自己本身是一个吃货，也是一个爱做美食的宝爸。看见张大妈这里的好店众测桃西村散养土猪肉五花肉申请一下就被选中。<strong>产品</strong>五花肉才用顺丰冷链运输，从生产日期到我收到时间有7天左右。采用泡沫箱内部锡膜包装保证内部温度，避免五花肉变质。打开之后塑料袋内有一点血水存在，肉的颜色稍微有点变暗，撕开塑料袋没有闻到其他异味。五花肉肉质紧密，能够明显看到肥瘦5层分开，就是分成2个肉块我不是太喜欢。<strong>回锅肉</strong>五花肉适合做红烧肉，烤肉，以及回锅肉。我今天就用它做一份回锅肉。1.把猪皮贴在铁锅上烧制，可以去除猪肉的腥味。然后用清水去除表面组织。2.五花肉冷水下锅，加入葱姜花椒料酒，水开去除血沫，煮30分钟。期间准备配菜，由于家里没有蒜苗就用线椒代替，小米辣，姜蒜。3.五花肉出锅切成片，锅中加入少量菜籽油，干煸五花肉是肥肉出油，吃起来才是香而不腻，五花肉颜色微黄加入豆瓣酱，豆豉，白糖，盐进行调味。放入配菜断生就可以出锅。另外还有炒花菜以及煮白菜中也放入一点五花肉，用来增香。<strong>总结</strong>五花肉的新鲜程度来讲一般般，最好是从开始到收到不要超过4天。五花肉肉质品质确实是挺不错的，肉质紧密，肥瘦相间。做出来的菜味道也是挺香的，感觉有点像...

最近我们这边的天气简直了，10月了白天最高到了39度，晚上7点外面还是36度，没办法又囤了几箱啤酒，这么热的天灌一口冰凉爽口的啤酒才最解渴。光有酒不行，还得配点下酒的小菜。祭出我囤了好久的进口猪肘子（当时猪肉贵上天的时候囤的，进口的比菜场新鲜的便宜），做一份爽口的拍黄瓜拌肘子。放了大半年，这个肘子解冻泡水后看起来还是很新鲜的，肉也有弹性。特价的时候20多元一袋也算不错了拌一份美味的肘花拍黄瓜的诀窍是，一定要用放冰箱隔夜的卤肘子，加现做的糊辣壳辣椒末，再来一杯不含大米配料的啤酒！大口吃肉，大口喝酒！巴适得很！

我是张大妈的忠实铁粉！家里大大小小的物件，无论锅碗瓢盆还是各种服饰鞋包，我都会在值得买上逛逛淘淘！每次还总能淘到物美价廉的好物！这次，对于吃货的我，还要感谢张大妈，让我吃到如此美味又实惠的黑胡椒烤肠！🙉推荐理由🙉我家已经多次购买这个黑胡椒烤肠了，家里的大人小孩都爱吃！里面肉眼可见的纯肉，太香了！黑胡椒口味的最好吃！连着吃两三根，好吃到都停不下来🐯开箱体验🐯包装的非常严实！没有出现涨包现象，并且箱子里有冰袋，塑料泡沫，包装的很严密，收到时，冰袋还有一丝丝的冰凉，满满两大包，肉肠好大，跟外面卖的四五块钱一根的一样，看着就想吃！🌻外观描述🌻这款烤肠有两种口味，纯肉口味和黑胡椒口味。一包里面有10根，肉质紧实饱满，肉的含量占到百分之85，并且包装袋密封性非常好，不用担心不新鲜。🙊口感体验🙊黑胡椒口味浓郁，肉质鲜美，汁水丰富，吃着也很有嚼劲！太好吃了，感谢张大妈，让我淘到这么好吃又便宜的黑胡椒烤肠！对吃货来说，在家里可以实现烤肠自由，太幸福了，我很容易满足的🍀使用感受🍀相信张大妈准没错，感谢张大妈，这款黑胡椒烤肠一口脆香，口感特别纯正，最重要的是非常新鲜，他里面是新鲜猪肉和鸡肉混合的，小孩吃了也...

🐉Hello，大家好，先给粉丝们拜个早年🧧🧧🧧，没点关注的，加个关注，关注有碎银哦🤣这几天，前后购买了十包美好小酥肉送给亲戚了。看完配料表，品尝口感之后，决定复刻美好的小酥肉，表皮酥脆，鼓泡大，复刻了大概八分像。我的面糊子没有美好厚，这里有点区别。另外自己做的没有美好的那么长一条（家庭锅有局限）。1️⃣买坐板肉或者里脊肉，切成长条。跟卖肉的老板确认过，猪肉竖着纹切更好吃。2️⃣肉处理好➕料酒盐，烘焙好的花椒粉调味，15分钟。3️⃣调面糊，鸡蛋一个➕面粉➕淀粉，（面粉7淀粉3），➕小苏打（适量，用水溶化，不要直接加粉里）4️⃣面糊的状态调成图片状态，不稀不粘，从上往下滴能拉成线状。5️⃣烘焙花椒用一个干净的锅，直接加盐和花椒，小火慢慢烤香，然后捣碎成花椒粉，可以颗粒大一点更香。6️⃣面粉醒5分钟，将花椒粉加入。把肉和面糊倒在一起。拌均匀，起锅烧油，五成油温炸定型浅黄色出锅。吃不完可以直接冷冻。当天吃的，全部一炸过后将油温烧热复炸30秒，炸至金黄。或者，在一炸之后转到烤箱或空气炸锅里面二次烤制。（这样可以把一炸的油逼出来，热量相对低一些）成本计算:猪肉半斤5元，面粉淀粉0.5元鸡蛋0.5元...

第一句问候张大妈第二句感谢小编不删标签话说这个猪皮洞真的是特别特别的好吃，过春节的时候还是一定要做点猪皮冻的，吃起来味道也不错。选的食材很简单，可以用一点猪皮和猪蹄，然后配合一点大料，就可以做出来好吃又q弹的猪皮冻。推荐大家试一下

食材准备：猪肉100克、青红椒30克、春笋280克、盐1茶匙、鸡精少许、生抽2勺。做法：1、先将猪肉切成薄片，然后加入少许淀粉和生抽、姜丁抓匀腌渍10分钟左右，春笋切片焯水，捞出过凉水备用2、青红椒切丝备用，3、锅中入油烧热后倒入肉片开大火翻炒2分钟，然后倒入笋片、香菇、盐、鸡精、生姜丝翻炒2分钟4、再倒入青红椒丝继续翻炒1分钟，即可关火。