调料豆瓣酱
定义:豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源:维基百科】
排行榜
海天 原酿豆瓣酱 专利发酵技术 0防腐 800g
6.6元(需用券)
京东
0
盐当家 食用盐 350克*3袋
1.88元
京东
4
海天 全海天调味料组合5件套
12.9元(需用券)
京东
2
恒丰源 郫县豆瓣酱1kg*2瓶调味酱炒菜调料辣椒酱火锅干锅黄豆酱红油豆瓣
21.68元(需用券)
天猫超市
0
恒丰源 郫县豆瓣酱500g调味酱炒菜调料辣椒酱火锅干锅酱黄豆酱红油豆瓣酱
8.9元(需用券)
天猫超市
0
恒丰源 郫县豆瓣 500g
5.9元
天猫超市
0
鹃城牌 规格自选红油豆瓣郫县豆瓣酱井盐家用小瓶装中华川菜 零添加红油360g
11.9元
京东
0
海天 有机系列调料组合3件套
4.89元(需用券)
京东
0
海天 原酿豆瓣酱 专利发酵技术 0防腐 800g
6.6元(需用券)
京东
0
海天 外祖母 永川豆豉 100克*2袋
1.79元(需用券)
京东
0
买郫县豆瓣酱别只看牌子,看到这3种情况,扭头就走,全是假的
小乔的美好食光 04-19 19:10
73 128
会做饭的男人才是好男人,厨房小白必备做饭调料,你与大厨之间只差一瓶酱~
西子半夏 02-25 20:05
107 176
新疆人能不能吃辣?试试新疆炒米粉你就知道了
食品君 08-03 23:10
39 30
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