零食酥糖
定义：酥糖是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成，屑子是酥糖的基本原料，用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成，经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成，产品呈长条和麻将形，块型整齐，用蜡纸包好，酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子，吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。【来源：百度百科】
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白龙马亮 05-25 14:06
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非物质文化遗产酥糖传统技艺的王老五
柠檬心语 10-21 19:55
44 29
「原味芝麻酥糖：传承古方，口感酥脆，香气四溢!」
[已注销] 12-09 13:25
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