风味榨菜
定义:榨菜是一种常见的酱腌菜,最早出现于宋代,发祥地大约是当时的涪州(现重庆市涪陵区),后流传于浙江嘉兴、萧山,广东四会,湖南湘潭等地,榨菜可以作为炒菜中的配料,也可以直接食用,特别是在早餐中,和粥或面搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥,拳手那样大小,经高压压榨制作而成,排出多余水分以达至爽口弹牙,因而得名榨菜。食用时,一般都将它切成丝。比较著名的榨菜产地是重庆涪陵、浙江海宁等。榨菜含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、谷氨酸、天门冬氨酸等17种游离氨基酸。注:本名词内容引自维基百科
排行榜
吉香居榨菜 麻辣豇豆 川式风味 酸豆角 麻辣豆角 80g*5袋
14.4元
京东
99k
吉香居榨菜 麻辣萝卜干 辣萝卜条 川式风味佐餐下饭咸菜 80g*5袋
13.9元
京东
99k
云山半辣脆萝卜干丁260g 湖南风味下饭菜酱菜香辣萝卜条咸菜榨菜
10.32元
京东
99k
鱼泉榨菜 下饭菜 麻辣味风味萝卜榨菜 60g*6袋 重庆特产
11.5元
京东
99k
博鸿小菜脆口榨菜丝16g*50包余姚榨菜涪陵风味咸菜开味早餐下饭菜休闲零食
19.47元
京东
60k
妙相源重庆风味榨菜头下饭菜脆口咸菜美味咸菜头多种烹饪方式调味菜 白味榨菜头5斤
8.9元
京东
27k
妙相源重庆风味榨菜头下饭菜脆口咸菜美味咸菜头多种烹饪方式调味菜 榨菜丝50g*10
6.9元
京东
27k
妙相源重庆风味榨菜头下饭菜脆口咸菜美味咸菜头多种烹饪方式调味菜 榨菜头辣400g
10.01元
京东
26k
雅玛屋日式鲣鱼风味一品海藻丝100g 泡菜即食小菜酱菜榨菜咸菜下饭菜
6.32元
京东
15k
雅玛屋日式鲣鱼风味萝卜块100g 人工精选日料下饭小菜咸菜酱菜榨菜
5.44元
京东
15k
乌江榨菜在现代饮食文化中的地位与影响
值友3756273050 01-30 15:48
0 1
乌江榨菜30g小包装,清淡微辣,开味下饭
小马攒钱 09-17 09:49
2 7
涪陵榨菜,下饭神器
ggbondS 11-17 22:44
0 3
知识百科