花生酱芝麻酱
定义:芝麻酱(阿拉伯语:طحينة,英语:Tahini),简称麻酱,也称麻汁,是一种把芝麻磨成粉末并调制的酱料,通常和香油同时产出。根据采用的芝麻材料颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。也分为生芝麻酱(芝麻磨粉前不炒熟)和熟芝麻酱(芝麻磨粉前炒熟)。是较为黏稠的半固体,上面往往覆盖一层香油,也使得芝麻酱不易变质。芝麻酱开封后应冷藏。超高温会使芝麻酱变较不好吃。注:本名词内容引自维基百科
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自制芝麻酱,我家芝麻酱从来不在外面买,香浓绵密真材实料无添加
芋儿美食家 04-14 07:55
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吉得利老北京传统二八酱,花生与芝麻的碰撞测试,火锅搭配好帮手
小郑爱搞钱 01-17 22:20
1 11

海底捞火锅蘸料好吃😋
啊啊啊啊啊晨曦 09-03 10:37
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