火锅糖醋蒜
定义:糖蒜是一种传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热也得以大大缓和。历史相传西汉功臣张良晚年多病,辞去官职隐居城父县,每日研究食补之道。当地盛产大蒜,百姓每餐必食,个个都身体康健,于是张良也开始吃蒜。不久之后,多年缠身的疾病竟得以祛除。从此,张良开始改进大蒜的吃法,经过几年时间,研制出兼具口感的糖醋蒜。吕后得知便召见张良,品尝过糖蒜后大赞其味美,命他今后年年进贡,从此糖蒜成为了贡品注:本名词内容引自维基百科
排行榜
云山半糖醋蒜500g甜蒜头蒜瓣 糖醋泡蒜酱腌菜火锅解腻下饭腊八蒜
14.31元
京东
99k
云山半火锅蘸料涮肉涮菜调味酱腊八蒜二八酱韭菜花酱糖醋蒜套餐9件1800g
73.1元
京东
99k
思其味糖蒜 500g 糖醋泡蒜瓣甜蒜 火锅解腻下饭 泡菜酱腌菜 咸菜罐装
11.56元
京东
49k
张士奎涡阳高公坛闷蒜盐渍香椿芽火锅搭档糖醋蒜糖糖蒜特产腌大蒜下饭菜 300gx4袋
38.8元
京东
19k
张士奎涡阳高公坛闷蒜盐渍香椿芽火锅搭档糖醋蒜糖糖蒜特产腌大蒜下饭菜 【推荐】300gx6袋
54.8元
京东
19k
张士奎涡阳高公坛闷蒜盐渍香椿芽火锅搭档糖醋蒜糖糖蒜特产腌大蒜下饭菜 400gx3袋(泡椒闷蒜(辣)
38.8元
京东
19k
张士奎涡阳高公坛闷蒜盐渍香椿芽火锅搭档糖醋蒜糖糖蒜特产腌大蒜下饭菜 坛闷蒜600g 盐渍香椿芽400g
38.8元
京东
19k
万兴姜老大 糖蒜 糖醋蒜头糖醋蒜腌大蒜蒜头甜蒜头蒜瓣火锅解腻下饭菜小菜 260g(试吃)
9.9元
京东
9.5k
万兴姜老大 糖蒜 糖醋蒜头糖醋蒜腌大蒜蒜头甜蒜头蒜瓣火锅解腻下饭菜小菜 750g*2罐(3斤)
39.9元
京东
9.5k
万兴姜老大 糖蒜 糖醋蒜头糖醋蒜腌大蒜蒜头甜蒜头蒜瓣火锅解腻下饭菜小菜 750g*4罐(6斤)
69.9元
京东
9.5k
妈妈用了30年的“腌糖蒜”方子,酸甜清脆味道正,年年得腌20斤
宋宋家 08-24 14:43
10 46
除夕夜,吃着火锅看春晚:如何调出一碗美味的芝麻酱蘸料油碗?
dousma 02-15 19:30
139 130
王刚的厨房技巧 篇一:一次性收藏掌握13种川菜味型调法,就等于你学会了上百道经典川菜!
美食作家王刚 07-19 17:16
304 903
知识百科