手工鸡蛋挂面
定义：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
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好运大师兄 12-18 15:41
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挖到宝！念村人手工豆腐皮，凉拌火锅都绝了😭
好物推荐阿离 12-30 17:22
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手工鸡蛋面真香还是智商税？揭秘“零预制”背后的代价与真相
匿名用户 06-10 19:23
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