家用味精
定义：化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。[1]来自百度百科。
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厨房实用好物20件，方便实用，值得收藏
小心子2010 12-13 16:08
57 82
这1步没做到位，你炒的菜永远差点意思
匿名用户 07-14 16:33
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艾加达旗舰店：厨房艺术，一罐尽显
爱分享的桃子 05-28 16:05
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