经典黄酒
定义：客家黄酒有别于江南的黄酒。喝黄酒是客家人的普遍习俗，在喜庆节日更是用此款待宾朋，在客家地区，传统的客家黄酒制作流程，仍流传于一些主妇手中：将研碎的“酒饼”（曲药）和冷开水，均匀的撒在焖熟、已冷却的糯米饭上，倒进酒缸中发酵，密封保温，每天入适量古井水，如此三日，即见酒井中之酒酿。最后，滤出米酒液入小瓮，加入红曲，封以草皮，埋入火堆中，炙上几个小时。注：本名词内容引自维基百科
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拒绝踩雷！需要避坑的5款啤酒，这些酒尝尝就行了
吃喝玩逛小小值 12-25 15:44
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#2017剁手回忆录#何酒如美腿，一玩一整年？20款我最爱的口粮酒“空瓶排行榜”点评
silencesky 02-21 12:15
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谁懂啊！上海人的微醺浪漫，全藏在这杯石库门老酒里✨
好物官ya 07-08 09:43
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