生抽蚝油老抽
定义：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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终于弄懂，蚝油，生抽，老抽，豉油，老酱油，味极鲜之间的区别了
风烟食录 10-01 15:26
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才知道，生抽，老抽，蚝油区别这么大，原来一直都用错了
雷小厨 02-20 22:13
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我如果开店，这绝对是招牌……
美都西瓜最好吃 09-24 23:41
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