豆瓣豆瓣酱
定义:豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料,同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种。豆瓣酱是四川菜的必备佐料,四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。其中郫县豆瓣的传统制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产名录【参考来源:维基百科】
排行榜
鹃城牌 郫县红油豆瓣酱 500g/罐
6.9元(需用券)
京东
1
欣和 葱伴侣大酱180g 家用袋装原酿豆瓣酱 大酱大葱蘸食煎饼炸酱面酱 大酱180g*1袋
0.9元(需用券)
京东
1
正阳河 零添加黄豆酱东北0添加豆瓣酱调料炸酱面450g炖鱼炸酱蘸
5.15元(多人团)
拼多多
2
川溪村 红油豆瓣500g*1
1.9元(需用券)
京东
1
恒丰源 郫县豆瓣酱500g
6.9元(需用券)
京东
0
海天 黄豆酱 拌面酱调料豆瓣酱调味品 450g
2.34元
天猫超市
2
海天 黄豆酱 700g
10.8元
天猫精选
0
川骄 郫县红油豆瓣酱900g
6.91元(需用券)
京东
0
鹃城牌 红油郫县豆瓣酱1.2kg正宗川味炒菜家常调味料厨房烹饪必备
10.8元
抖音商城
0
恒丰源 郫县豆瓣500g豆瓣酱调味酱四川特产烧菜家用调料
5.9元
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0
#好店即正义#最接地气儿的好吃食 - 厨神的饕餮清单:40只天猫篇
silencesky 10-28 19:30
673 698
想吃麻辣烫自己在家就能做?何炅老师来教你,方法简单,火遍全网
益君美食分享 03-30 10:46
6 6
买郫县豆瓣酱别只看牌子,看到这3种情况,扭头就走,全是假的
小乔的美好食光 04-19 19:10
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